青田石雕产于山口、方山一带，这里峰峦起伏、溪流如带，蕴藏着灿如明霞、晶莹透亮的叶腊石，有冻石、彩石、纹石三类，品种多达上百种。该石细密滑润，适宜雕刻，早在南宋庆元年间，青田就已出产石雕，距今已有800 多年的历史。传统的青田石雕以“葡萄山”、“狮球”等最为著名，并以雕刻花卉、果品、动物、风景等见长。石雕艺人擅长取石造型，因色取巧，其艺术特色以雕刻镌空的技艺著名，并结合圆雕、透雕、浮雕、浅雕等多种刀法，根据不同的雕刻形象，综合运用凿、戳、铲、刨、镂、雕、刻、刮、钻、刺、锉、磨等各种技法进行加工，突出石料的天然色彩和透明部分，精雕细刻，层次分明，使作品玲珑剔透，富有立体感。一件精细的作品，往往要钻上成千上万个洞眼，无论是高达1 米的雕刻品还是不足1 厘米的“米猴”， 均体现了多层次的镂雕特点，具有浓厚的装饰风格和地方特色。--青田石雕 寿星